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黄柏的功效与作用：药用价值很高
药用历史悠久，应用广泛。国内外医药界普遍认为黄柏是清热燥湿药材中的上品。我国千余家药厂用黄柏生产了几千种新药、特药、中成药和兽药，其中牛黄上清丸、牛黄上 。
黄柏的食用方法推荐
黄柏绿豆汤
原料：黄柏10克,绿豆250克,白糖少许。
做法：黄柏煎水去渣,加入绿豆煮汤至烂熟,放入白糖,凉服,随意服用。
功能:清利湿热,泻火解毒。
三黄咖啡
原料：黄连10克,黄柏12克,黄芩15克,咖啡100克,白糖适量。
做法：将前三味水煎,去渣取汁,兑入咖啡,加糖,每次服20毫升, 1日4次。
功能：清热解毒。
丹参黄柏酒
原料：丹参30克,黄柏10克,白酒0.5公斤。
做法：丹参泡入白酒中, 7日后服用,每日20-30毫升,每日2-3次。
功能：清热凉血活血。
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