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食用苏打粉的作用和功效:去除油腻异味
清洁微波炉内部、各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味。
苏打粉的烹调方法
西式:两杯面粉+5ml小苏打粉+10ml塔塔粉,小苏打粉的功效是在一起加水,就能产生气泡。此法适合做蛋糕,速成面包等低筋面食。
中式:用酵母充分发面以后,加入少量小苏打粉中和面团的酸味。
小贴士
小苏打粉可以用于除水垢,去黑头,做灭火剂等,用途多多,是居家必备良品。
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