吃火锅的注意事项

01-10

火锅饮食健康
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火锅人人都爱，但不是人人都适合吃火锅，而且火锅吃太多火气大，如果不注意的话很容易拉肚子， 下面我们来看看吃火锅的注意事项吧。
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吃火锅的注意事项：不要吃得太烫

肯定有人会说，吃火锅就涂个热、爽，热热的才有感觉嘛!吃火锅是涂个热，但是太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃火锅时，应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。

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吃火锅的注意事项：火锅的材料选择

火锅烹调加温时间较短，因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生，且注意肉类与蔬菜类均衡搭配。如果是在外食用一定要注意火锅底汤是否为餐桌回收的油脂。

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吃火锅的注意事项：吃火锅后吃点水果可清火

水果性凉，有良好的清火作用，对咽干、咽痛、口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。吃完火锅之后来点水果是很好的消热方法。

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