素食妈妈吃不了大鱼大肉,就一定没奶吗?
很多母乳妈妈奶水不足的时候都会选择猪蹄汤、鲫鱼汤来下奶,但是对于素食妈妈来说,要怎么吃才能让奶量有保证呢?有很多妈妈会说,为了宝宝克服一下,还是吃荤才有营养,奶水才会足啊。但是要让妈妈打破多年的素食习惯,有时还涉及宗教问题,也真不是一件容易的事儿。别担心,今天就给大家推荐几款素食下奶食谱。其实素食也是营养全面的,只要搭配合理,奶量一样有保证!
原味蔬菜汤
原料:(每次选择4种以上即可)黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹
制作: 把各种蔬菜放入锅里,加入适量清水,少许盐,再滴几滴香油,煮开后连汤带菜一起食用。
Ps:这个汤也可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有很好的发奶作用。以后保证每天至少喝两次。
花生红枣桂圆汤
原料:花生、去核红枣、桂圆、红糖
制作:
1.花生提前浸泡数小时,桂圆剥去外壳;
2.烧开水,先放花生小火煮30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。
山楂莲藕薏米汤
原料: 山楂4个、莲藕半个、薏米约50克
制作:
1.薏米用清水泡上几个小时,山楂洗净去籽切薄片,莲藕洗净去皮切片备用;
2.将薏米、莲藕和山楂放入炖锅,加上适量的清水,烧开之后转小火,盖盖炖上20至35分钟;
3.在炖的时候可加入红糖做成甜汤食用,也可以兑上素高汤、加上少许盐等调料做成咸汤食用。
花生莲藕汤
原料:莲藕250g、花生100g、红枣10个
制作:
1.将莲藕节洗净去皮,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。
2.把全部用料一起放入砂锅里,加适量清水,大火烧开后,小火再煮30分钟。
3.加入适量红糖即可食用啦。
PS:每日早晚各用一次更佳,特别在宝宝满月到百天之间最关键。
海带黄豆汤
原料:海带(鲜)100克、大豆100克、盐2克、红糖1克、香菜适量
制作:
1.将海带清洗干净,切成丝;
2.黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3.锅中加适量清水烧开,倒入黄豆煮至熟烂,加盐、红糖;
4.再下海带丝煮10分钟,至入味;
5.食用时加入香菜即可。
木瓜银耳羹
原料:银耳一朵、木瓜几片、红糖适量、枸杞一小把、大枣五六粒、莲子一小把
制作:
1.银耳泡发,木瓜去籽切片,莲子洗净泡好备用;
2.锅内放水,先放银耳、莲子煮熟;
3.放入木瓜、大枣一起煮,大火烧开后改小火再煮,时间看各人喜好,喜欢软的可以多煮一会儿;
4.出锅前十分钟加入红糖、枸杞即可。
母乳喂养信心很重要,不要随便听别人说素食无法全母乳喂养而轻易放弃,只要掌握了科学方法,素食妈妈也能实现纯母乳喂养。