宝宝4月份喝什么汤好

宝宝4月份喝什么汤好 土豆胡萝卜汤

1、用料：

胡萝卜50克，去皮熟土豆50克，葱5克，色拉油、盐、肉汤少许。

2、做法：

将色拉油道入锅中烧开，将切好的葱末道入油锅中，再将切碎的胡萝卜，土豆倒入锅中稍微炒一下，加上肉汤煮，加盐少许煮15分钟即可。

3、作用：

可以补充维生素，促进钙的吸收。

宝宝4月份喝什么汤好 白菜豆腐面酱汤

1、用料：

干松鱼10克，咸味海带5克。白菜50克，豆腐50克，面酱1大勺，水500毫升。

2、做法：

将海带放入水中煮5分钟后，加入干松鱼，再煮2分钟停火。将汤汁倒入另一锅内，放入切成细丝的白菜，盖上盖用中火煮7-8分钟，待白菜变软后，放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。

3、作用：

可以补钙，豆腐中含有丰富的钙质。

宝宝4月份喝什么汤好 妈妈煲汤注意事项

1、给汤去油。

给小朋友喝的汤汁自然不宜太过油腻，当妈妈用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，可别忘了给汤水去油。煲汤前先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

2、给鱼汤去腥。

鱼汤是很好的一款汤，多喝鱼汤能让小朋友更聪明哦。不过有些小朋友由于害怕鱼腥味，所以不喜欢喝鱼汤，让妈妈也无可奈何。妈妈煮鱼汤可以先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。

3、别放过多调料。

妈妈要记住，幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜，所以调味料种类和量的选择要慎重。如果现在的汤水太咸，不仅容易造成孩子身体不适，日后他们也容易养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。另一方面，煲汤时过多地放入葱、姜、料酒等调料，也会影响汤汁本身的原汁原味，反而不美味了。

4、煲汤时间不宜过久。

有一种汤叫做“老火汤”，拼的就是时间，煲汤的妈咪认为时间越长，越能煲出味道和营养。不过真相是：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏。一般来说，鱼汤煮1小时左右，鸡汤、排骨汤煮3小时左右就够了，所以并非煲的时间越久越好。

5、煲汤器具砂锅最宜。

煲汤的神器是什么？是质地细腻的砂锅。内壁洁白的陶锅用来煲汤是不错的选择。建议妈妈们把新买的砂锅在锅底抹油，然后放置一天后再洗净，煮一次水之后再使用。

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