缺锌吃什么好

05-12

缺锌将影响脑的发育,缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。关于这个问题我们一定要引起重视,营养专家认为,最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌,最符合机体代谢的需要。让我们来看看缺锌吃什么好吧!
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多吃富含锌的蔬菜、植物性食物

蔬菜、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。这些要多吃,小编建议可以多喝豆浆,容易消化吸收。多喝小米也不错,养胃安神也能补锌。

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多吃动物内脏

动物性食物中的锌要比植物性食物高,而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收,锌的吸收率在50%作用,我们可以多吃动物内脏,比如猪肝之类的食物。以及瘦猪肉,羊肉,蟹肉,肌肉等也是含有丰富锌元素的食物。

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注意事项

锌是微量元素,因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒,出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外,人体内摄入的锌过多,会干扰其它营养素的吸收。同时,体内过多的锌还会抑制白细胞的吞噬与杀菌作用,使免疫功能低下。

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