夏天喝什么鸭汤 5款适合夏天喝的老鸭汤

05-24

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夏天喝什么鸭汤?鸭子是很好的滋补的食物,蛋白质丰富,营养价值高,那夏天适合喝什么鸭汤呢?有哪些鸭汤适合夏季喝呢?下面就来具体看看吧。
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夏天喝什么鸭汤:茶树菇老鸭汤

材料:老鸭半只,茶树菇适量,姜3片,适量。

做法:

1、将鸭洗净斩件飞水。

2、与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了。


2

夏天喝什么鸭汤:海带老鸭汤

材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把。

做法:

1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)

3

夏天喝什么鸭汤:莲藕老鸭汤

材料:老鸭半只,莲藕1斤,盐适量。

做法:

1、将老鸭斩件。

2、莲藕切大块。

3、与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。


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