06-22
中元节吃什么:吃花馍
七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。
一家蒸花馍,四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。
送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩。
送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全。
送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。
中元节吃什么:吃鸭
农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。
为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。
况且鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。
东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
中元节吃鸭是因为传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。
于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
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