木耳可以生吃吗木耳的禁忌你知道哪些？

06-30

收藏文章

木耳可以生吃吗?木耳是一种营养价值很高的食物，且食用方法有很多，那么木耳能不能生吃呢?本文就木耳可以生吃吗这个问题为大家做出了详细的解答，希望能对大家有所帮助!

木耳可以生吃吗-木耳的营养价值

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。

查看全文

木耳可以生吃吗 木耳的禁忌你知道哪些？