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孕妇可以吃蚕豆吗

孕妇可以吃蚕豆。

蚕豆属于豆类食物，是蔬菜中常食的豆类之一，特别适合孕妇补充大量的微量元素。它富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等，有增强记忆、健脑、预防肠癌的作用。

孕妇吃蚕豆的好处：

1.蚕豆中的磷促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

2.蚕豆中的维生素维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

3.蚕豆中的镁坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

4.蚕豆中的钙为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

5.蚕豆中的钾可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

6.蚕豆中的维生素是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

7.蚕豆中的碳水化合物为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

8.蚕豆中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

9.蚕豆中的膳食纤维清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

注意事项：

对蚕豆过敏、蚕豆花粉过敏或家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆，以免将蚕豆病遗传给胎儿。另外，准妈妈不宜吃生的蚕豆。