哺乳期吃猪肝会回奶吗 到底哪种说法是正确的

哺乳期吃猪肝会回奶吗

哺乳期吃猪肝不会回奶。

有些宝妈担心哺乳期吃猪肝会回奶，其实猪肝并没有这个功效，有可能是因为猪肝的胆固醇含量比较高，油大了堵住了奶孔，导致暂时性的断奶。目前，还没有出现要采用猪肝进行断奶的说法，因此，哺乳期吃猪肝是不会回奶的。

猪肝含有丰富的营养物质，具有良好的补血功效。宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状。因此，哺乳期宝妈还应适当食用猪肝。

哺乳期宝妈食用猪肝的注意事项

1、猪肝不要多食。

猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病。还可以因为油太多，堵住宝妈的奶孔，导致暂时性的断奶。

2、不要做成辛辣的菜。

哺乳期妇女不适宜吃太辛辣的东西，容易通过乳汁影响宝宝，导致宝宝上火、便秘等。

3、猪肝食用前要去毒。

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1-2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。

4、必须要做成十分熟。

猪肝加热过短，未成熟的话，就不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，食用会对人体健康造成伤害，因此，猪肝必须做成十分熟。

哺乳期怎么吃猪肝

1、猪肝瘦肉粥

材料：大米，小米，猪肝，瘦肉，橄榄油，盐，姜，生粉，葱花。

做法：

(1)猪肝用生粉洗净，泡掉血水，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。

(2)大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥。同时将瘦肉切片。

(3)当粥好的时候把猪肝、瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可。

2、菠菜猪肝汤

材料：猪肝适量，菠菜适量，枸杞适量，姜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量。

做法：

(1)把猪肝用热水洗净，切小片，加少量淀粉，几滴料酒，少量酱油，抓均匀，然后用热水冲洗5遍，去除异味和血水。

(2)菠菜洗干净，中间切一刀，洗干净，再放入热水中焯水，5分熟捞出即可。

(3)枸杞洗干净，用热水泡一会，捞出备用。

(4)锅里烧开水，放入猪肝，加入几片姜，煮2分钟，捞出的猪肝泡温水中清洗，捞出沥干。

(5)把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到9分熟。

(6)而后放入菠菜，再加入枸杞，煮2分钟，加盐调味，即可出锅。