产后补钙要怎么吃 补钙食谱推荐给你

产后补钙要怎么吃 香酥鹌鹑

原料：鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法：

1、将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

2、把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

3、将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

营养小提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

产后补钙要怎么吃 肉丁烧鲜贝

原料：猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法：

1、 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

2、 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

3、 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

4、 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

5、 内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

营养小提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。