陈醋和白醋有什么区别 你买对醋了吗

08-09

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陈醋和白醋有什么区别?白醋和陈醋都是醋的一种,平时我们在生活中很容易见到,要是说到两者的区别,不知道大家清楚不呢?下面就来具体了解下吧。
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陈醋和白醋有什么区别:色泽不同

好的白醋为无色澄清液体,如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色,或者混浊都说明质量差或者变质,因为白醋很便宜就不要食用但可以用来刷马桶,效果很好。很多女性用白醋洗脸美白呢。

老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。

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白醋和陈醋的营养价值

1、醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;

2、醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3、醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;

4、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5、醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6、醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;

7、醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用,从而促进钙的吸收。


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