孕妇能不能吃龙须菜

08-10

饮食健康怀孕注意事项
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龙须菜又称之为菜、江离、线菜、发菜，有素菜之珍的美誉，形须长而故取名龙须菜，是一种营养价值较高的野生蔬菜，那么孕妇能不能吃龙须菜呢?
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孕妇能不能吃龙须菜

孕妇是可以放心食用龙须菜的。

龙须菜中含有的膳食纤维可起到润肠通便的作用，可以帮助防治孕期便秘，同时龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富，素食者不妨多多摄取，可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。

此外龙须菜还能够起到清热解毒、利湿助消化的作用，它能够治疗感冒和便秘等病症，孕期有些小感冒的准妈妈们也可以适量吃一些龙须菜。

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孕妇吃龙须菜注意事项

1、龙须菜不适合生吃，也不适合存放1个星期以上再吃，并且应该在低温避光的环境中保存。

2、龙须菜中的叶酸非常容易被破坏，因此是如果用来补充叶酸的话，应该避免高温烹煮，用微波炉小功率热熟是最好的烹煮方式。

3、龙须菜中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食，脾胃虚寒的孕妇也不宜多食用龙须菜。

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