佛手瓜孕妇可以吃吗

08-11

饮食健康怀孕注意事项
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佛手瓜又称之为名安南瓜、寿瓜、隼人瓜、丰收瓜，塬产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，可以煮食、烤食或生食，是一种营养价值非常高的保健水果，那么佛手瓜适合孕妇们吃吗?
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佛手瓜的保健吃法

佛手瓜萝卜花生汤

材料：佛手瓜4个去皮、猪蹍1斤、红衣花生3/4杯、红萝卜2根、水约2公升

做法：

1、佛手瓜切半， 去核， 再半边切成4份。红萝卜切块， 猪蹍出水(约5分钟) ，沥水备用。

2、注入约2公升水烧开， 放入所有材料煲15分钟， 转慢火煲1个半小时， 加盐调味即成。

佛手瓜瘦肉汤

材料：佛手瓜150g、食盐适量、调和油适量、红萝卜80g

做法：

1、佛手瓜洗干净去皮，红萝卜洗干净，瘦肉洗干净后切片，加入姜丝盐、油腌制。

2、佛手瓜和红萝卜滚刀切块。

3、锅里加入清水下肉片煮。

4、煮开后倒入红萝卜和佛手瓜，煮15分钟即可。

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