蜂蛹如何保存 蜂蛹的保存方法

08-15

饮食营养蜂蛹
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你吃过蜂蛹吗?蜂蛹是马蜂、黄蜂等的幼虫，它营养价值高，很多人都喜欢吃。要是一次性买了太多蜂蛹吃不完怎么办?那么剩下的蜂蛹要如何保存呢?下面一起来看看吧!
1

蜂蛹如何保存：冷冻保存

冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

2

蜂蛹如何保存：保鲜液浸泡

采用保鲜液浸泡保鲜幼虫时，虫体必须完全浸没在保鲜液中，不可露出液面，以防液面之上的虫体褐变和腐败。保鲜液浸泡幼虫后，仅能保鲜4〜15天。

3

蜂蛹如何保存：干粉保存

将幼虫冷冻加工成干粉，在室温下，冻干粉的保质期为半年;若冷藏±5℃，保质期为2年;而冷冻贮存(-18℃以下)，保质期可达5年。


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