玉米怎么选嫩的 如何选新鲜玉米

08-22

蔬菜玉米
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玉米怎么选嫩的?小编喜爱粗粮类的食物，尤其香甜可口的嫩玉米，但是相信很多人在平时买玉米的时候一定经常买到老玉米，口感不怎么好，那怎么样挑才能挑到既新鲜又甜嫩的玉米呢?
1

玉米怎么选嫩的：看玉米粒是否饱满

稍微剥开外叶，看米粒是否饱满、排列整齐、颜色金黄漂亮，如果是这样就代表玉米非常新鲜，是好玉米。

过熟的玉米颜色则会较深，如果看到有凹陷、皱皱的米粒，表示已经有大部分的水分和淀粉质流失了，口感不会很好。

2

玉米怎么选嫩的：用手轻压

新鲜、健康的玉米摸起来应该是很紧实的感觉。

如果用手轻压玉米的身体，觉得压下时软软的，表示玉米的发育较不好，果肉不够饱满，不建议买。


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