新鲜木瓜可以放冰箱吗 新鲜木瓜要如何保存

新鲜木瓜可以放冰箱吗

新鲜木瓜不可以放冰箱。

木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，是不适宜放在冰箱中冷藏的。木瓜不止怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，就会导致木瓜出现不新鲜的黑斑。

木瓜表皮出现黑斑，就说明木瓜被冻伤了。冻伤的木瓜不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，木瓜果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。因此木瓜是不适合放冰箱的，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。

哪些水果不适合放冰箱

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

2、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。

3、榴莲

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

4、芒果

芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5、木瓜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

6、荔枝

将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，那么，会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

7、菠萝

菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

8、龙眼

龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。