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饮食常识 03-11282
09-22
红薯能放微波炉加热吗
红薯可以放微波炉加热。红薯没有坚硬的外壳,不像板栗一样,不可以放在微波炉加热,因为热胀冷缩,如果板栗放在微波炉里面加热,很容易爆开,而红薯就不会出现这样的现象,将红薯放在微波炉加热,就相当于吃烤红薯一样,不过一定要注意火力的大小,不然很容易烤焦。
怎么用微波炉烤红薯
1、选材
选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟,尽量选择细长一点的红薯,这样容易烤透。
2、清洗
制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,用保鲜膜包住,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
3、加热时间
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。
吃红薯的注意事项
1、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透,它的颗粒状淀粉就很难消化,也就谈不上有什么营养了。因此,夹生红薯吃不得。
2、肠胃不好的人尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。
3、红薯不要和下列食物同时吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则,容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
4、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射,钙质就会被充分吸收,还不影响人体从晚餐中吸收钙。
5、一次不要吃太多红薯,红薯吃多了会出现烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。
6、不要空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。