准备的食材:
玉米半根、猪肉糜适量、白菜适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、姜末、盐、小葱、胡椒粉适量
制作步骤:
1.玉米剥粒
2.切碎
3.洗净后的白菜去梗 留下叶子 切碎
4.将猪肉糜、玉米碎、白菜碎搅拌均匀
5.加入玉米淀粉、蛋清、姜末、盐、葱花和适量胡椒粉向一个方向搅拌均匀 让肉泥更加紧实 上劲
6.手上粘少许油 用手将肉泥捏成丸子形状 放入盘子中
7.上锅蒸10分钟 营养美味的玉米白菜肉丸就做好啦
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中胡萝卜素是大白菜的74倍,宝宝吃了可以护眼明目,钙含量也较高,加上香甜可口的玉米,蛋白质极高的猪肉,Q弹的口感一定会成为宝宝的最爱哦!