准备的食材:
猪肉糜适量、土豆一个、西兰花一朵、洋葱3小片、玉米淀粉、姜末、盐、胡椒粉、葱花、油适量
制作步骤:
1.洋葱、土豆切碎
2.西兰花大火焯水后 去梗 留下花朵部分备用
3.将猪肉糜 洋葱 土豆 西兰花放入碗中搅拌均匀
4.加入适量玉米淀粉 姜末 盐 胡椒粉 葱花 顺时针搅拌均匀
5.将肉泥用手捏成丸子一个个放入盘子中
6.放入蒸锅中蒸10分钟至熟透,可爱又美味的杂蔬肉丸就做好啦
这是一款非常适合夏天的肉丸,利用洋葱西兰花给猪肉丸调味,一定可以成为一岁以上宝宝的最爱!小月龄宝宝食用的话,可以把所有食材放入料理机搅打成泥之后再进行其他步骤哦!