要准备的食材:
玉米一小节、猪肉糜适量、鸡蛋一个、馄饨皮适量、玉米淀粉、姜末、葱花、盐、胡椒粉适量、虾皮适量
制作步骤:
1.将玉米粒切碎
2.鸡蛋分离出蛋清备用
3.将玉米碎加入盛有猪肉糜的碗中
4.依次加入适量姜末 葱花 蛋清 玉米淀粉 盐 还可加入适量胡椒粉 顺时针方向搅拌均匀
5.取一张馄饨皮 用筷子取适量肉馅包裹其中 沾少量清水使馄饨皮粘连 肉馅应适量 过多容易将皮撑破
6.锅中水煮开 将包好的馄饨下入锅中 用勺子来回搅拌 以免粘锅 大火煮3-5分钟 将煮熟的馄饨捞出 加入少许原汁 撒入适量虾皮和葱花 香甜可口的玉米肉沫馄饨就做好啦
玉米不仅含有大量的维生素和膳食纤维,而且质地柔软,味道清甜,加入蛋白质丰富的猪肉,口感香甜,很受宝宝的欢迎哦!