碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，碱性食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、食醋等。
常见的强碱性食物有葡萄酒、茶叶、海带、柿子、黄瓜、胡萝卜、田螺、黑木耳等。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
常见的中碱性食物有蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、榨菜、萝卜干等。孕妇尽可能不吃或者少吃榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
弱碱性食物，豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜等。甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
