发了芽的土豆是不能吃的。它会产生一种有毒物质，叫做龙葵素
吃了有毒的土豆以后，喉咙里面会感到刺痒和疼痛，然后会感觉恶心，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能出现头晕、头痛、呼吸困难、全身无力的症状。严重了可能会危害到生命。
所以发了芽的土豆是绝对不能吃的，记住了吗?
