国家二级公共营养师，毕业于湖南中医药大学，39健康网健康咨询师，寻医问药网营养家庭医生，从事营养师工作已达5年。
一岁宝宝是不能吃牛蛙的。一岁的宝宝消化能力还较弱，而牛蛙属于高蛋白食物，虽然营养很高，但是不利于消化，所以一岁宝宝最好不要食用牛蛙，最好等到一岁半以后再适当食用一些。
网传牛蛙细菌很多，宝宝食用会被寄生虫传染，但事实上只要是在正规市场购买的养殖牛蛙，在烹饪过程中完全被高温煮熟，都是不用担心寄生虫的问题的。给宝宝吃牛蛙时，一定要清洗干净，另外，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。
