准备的食材:
黑木耳适量、猪肝一小块、小米适量、盐、橄榄油适量
制作步骤:
1.洗净后的木耳去蒂
2.剁碎
3.猪肝切片
4.锅中水煮开 下入猪肝片焯熟
5.焯熟的猪肝片继续切粒 剁碎备用
6.锅中水煮开 加入小米熬煮 期间用勺子不停翻滚 以免糊锅,8分钟后调至小火
7.倒入少许油
8.加入备好的猪肝碎和木耳碎 继续搅拌,2分钟后关火
9.加入少许盐 搅拌均匀,黑木耳猪肝小米粥就可以出锅啦
每100克黑木耳中含铁185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,加上猪肝和易消化吸收的小米,此款辅食很适合10个月后的宝宝食用哦!