准备的食材:
黄瓜一根、鸡蛋一个、小米适量、盐、橄榄油适量
制作步骤:
1.黄瓜去皮
2.切丁后剁碎
3.鸡蛋打散
4.锅中水煮开 加入小米熬煮 期间用勺子不停翻滚 以免糊锅,8分钟后调至小火
5.倒入少量橄榄油
6.加入备好的黄瓜碎 继续搅拌;加入备好的蛋液 继续搅拌1分钟 可以根据喜好加量哦
7.关火 加入少许盐 搅拌均匀,美味又营养的黄瓜蛋花小米粥就做好啦
黄瓜清甜多汁,含有丰富的蛋白质、钾和纤维素,鸡蛋中则含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质元素,两者的搭配加上软嫩的小米,是一份营养满分的辅食选择
哦!