杂疏蛋花碎碎面的做法
谭点
资深营养专家

亲亲宝贝网营养栏目顾问

视频内容

准备的食材:

西兰花一小朵、番茄一个、卷心菜适量、鸡蛋一个、宝宝面适量

制作步骤:

1.处理后的西兰花去梗 留下花朵部分

杂疏蛋花碎碎面的做法

2.切碎

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3.番茄去皮

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4.去籽

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5.切成小块

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6.卷心菜切碎

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7.将西兰花和卷心菜放入沸水中焯熟 捞出备用

杂疏蛋花碎碎面的做法

8.鸡蛋打散备用

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9.将宝宝面放入沸水中煮熟 捞出备用

杂疏蛋花碎碎面的做法

10.热锅倒入少许核桃油 放入番茄丁翻炒片刻出汁

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11.放入西兰花和卷心菜煸炒;加水 放入折碎了的宝宝面 搅拌均匀 中小火焖煮

杂疏蛋花碎碎面的做法

12.最后淋上打散的蛋液 搅拌均匀 继续中小火煮至收汁,营养美味的杂蔬蛋花碎碎面就做好啦

杂疏蛋花碎碎面的做法

番茄、西兰花、卷心菜等多种蔬菜的组合,让这一碗面营养均衡,口感清甜,加上鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,是宝宝辅食的不错选择,宝妈们也可以加入其他蔬菜哦!

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