准备的食材：
猪血一块、黄瓜一根、小米适量、盐、橄榄油适量
制作步骤：
1.黄瓜去皮
2.切丁后剁碎备用
3.猪血切成小块
4.放入沸水锅中焯熟
5.将焯熟的猪血剁碎备用
6.锅中水煮开 加入小米熬煮 期间用勺子不停翻滚 以免糊锅,8分钟后调至小火
7.倒入少许橄榄油
8.加入备好的黄瓜碎 继续搅拌2分钟;放入焯过水的猪血碎 搅拌均匀
9.1分钟后关火 加入少许盐 继续搅拌,一碗营养美味的猪血黄瓜小米粥就做好啦
猪血是一种良好的动物蛋白，蛋白质含量和肥廋猪肉、鸡蛋的的蛋白质含量差不多，还含有人体所需的8种氨基酸，加上清甜的黄瓜和细滑软糯的小米粥，是一款营养满分的辅食哦!
