产后鲫鱼汤做法 N种做法，打开你的味蕾轻松通乳

产后鲫鱼汤做法 冬瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

做法

1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

产后鲫鱼汤做法 萝卜鲫鱼汤

主料：鲫鱼2条，白萝卜1个，香菇5个，生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升

做法

1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块

2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;

3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;

4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;

5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

功效：产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

相关推荐