红枣山药小米粥的做法 老少皆宜的养胃粥

红枣山药小米粥的做法 老少皆宜的养胃粥

简介
山药和小米都具有非常好的健脾养胃的功效,因此平日里胃不太好的人不妨用这两者来熬粥喝,下面就一起来看一下这道红枣山药小米粥的做法。
主料
  • 小米100g
  • 藜麦30g
  • 山药切丁300g
  • 地瓜切丁250g
  • 1000cc
  • 红枣15颗
  • 黑糖适量
制作步骤
  • 1. 将小米、藜麦秤重量好需要的份量;并将山药和地瓜切丁准备。
  • 2. 将红枣洗净,用剪刀或刀子略割开,让煮时红枣味道释放出来。
  • 3. 将所有已准备好的食材及1000cc的水放入锅子;将整个锅子放入电锅内,外锅2杯或2杯半(米杯大小)的水。按下开关即开始蒸煮。直到电锅跳起,闷个5~10分钟再开盖拿起。
  • 4. 拿起后,加入适量黑糖,增加风味。(建议加入黑糖后,应放瓦斯炉上再开火让它小滚,保持食物存放时间)
  • 5. 刚煮好通常会略有稀稀的感觉,放一下下马上就会变稠稠感,口感更佳。马上挖一碗来吃啰!
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