黄豆不能和什么一起吃 为了身体健康必须了解

黄豆不能和什么一起吃：酸奶

黄豆不能和酸奶一起吃，影响钙吸收。酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收，降低了酸奶的食用价值，因此黄豆酸奶不宜同食。

黄豆不能和什么一起吃：菠菜

黄豆不能和菠菜一起吃，不利于消化。黄豆中富含维生素，菠菜我们都知道是营养价值极高的蔬菜，富含铜等矿物质，如果黄豆菠菜同食，食物中维生素会对铜的析放量产生抑制作用，影响菠菜中铜的代谢，不利于消化。

黄豆不能和什么一起吃：蕨菜

黄豆不能和蕨菜一起吃，降低黄豆食用价值。黄豆中富含维生素B1，而蕨菜中恰恰含有维生素B1分解酶，蕨菜会破坏维生素B1从而降低黄豆的营养价值，因此不宜同食。

黄豆不能和什么一起吃：芹菜

黄豆不能和芹菜一起吃，降低铁元素吸收。黄豆不宜和芹菜放在一起食用，虽不会给人体带来疾病的干扰，但却会降低人体对铁元素的吸收，从而削弱或抵消了二者的营养成分。