孕妈咪多吃香菇好处多多,预防便秘还能提高免疫力!

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小编今日要分享的是蔬菜香菇粥,孕妈咪多吃香菇好处多多,知道吗?多吃香菇不仅预防便秘还能提高免疫力!

小编今日要分享的是蔬菜香菇,孕妈咪多吃香菇好处多多,知道吗?多吃香菇不仅预防便秘还能提高免疫力

蔬菜香菇粥

孕期

▲功能:香菇富含多糖纤维,可帮助肠胃蠕动,提升免疫力。

材料:

芹菜1根、白饭1碗、水3碗、干香菇5朵、茼蒿5棵、红萝卜50g、香油5ml、适量。

做法:

1. 将香菇泡软后,切丝备用。

2. 白米洗净后煮熟,再将米饭与水放入锅内煮。

3. 将红萝卜与蘑菇切碎,加入米饭中边煮边搅拌。

4. 米饭软烂后,加入切碎的茼蒿煮熟,最后撒入芹菜即完成。

Point:

1.胡萝卜皮富有营养价值,在处理胡萝卜时,建议不削皮。

2.香菇是辅助抗癌的优良食材,且不同颜色的菇类,功效也不太一样,若有便秘困扰,可再加入金针菇、磨菇等白菇类食材。

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