喝纯牛奶好还是喝奶粉好?
如果方便的话,建议喝纯牛奶。
如果喝牛奶不方便,建议选择喝全脂奶粉。
说明:
如果奶粉的原奶足够新鲜的话,在营养成分上和纯牛奶是差不多的,不存在牛奶比奶粉营养价值高很多的说法。
孕妈妈如果在孕期保证了一日三餐的营养补充,想喝奶粉的话不一定要喝孕妇奶粉,可以选择全脂奶粉,再加一粒复合维生素矿物质胶囊,日常吃点鱼,也能得到同样的效果。
不建议选脱脂奶粉,不仅没有奶香味,还去掉了维生素A、维生素D、维生素K、共轭亚油酸等有益成分,并不是最好的选择。
牛奶和奶粉的营养价值差别大吗?
主要是看牛奶的品质和奶粉的品质。
1、奶粉原料足够好、设备技术先进
奶粉的原奶非常新鲜,而且初始菌数较少,那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低,时间比较短,营养损失很小,绝大部分的营养元素都会保存下来。
这种情况下牛奶和奶粉的营养价值差不多等同,准妈妈完全可以放心,这里就要提醒大家选奶粉的时候还是尽量挑选大品牌,大品牌技术先进,更加专业。
2、奶粉原料质量不佳、设备工艺落后
如果原料奶质量不佳,或者已经不太新鲜,滋生了很多细菌,那么加热温度就要上升,时间延长,会增加维生素的损失。
如果设备工艺比较差,也会影响到受热的均匀性,增加营养素的损失。
目前我国大乳企的设备条件已经达到国际先进水平,进口的合格奶类产品水平也不错。