奶酪鲜蔬泥
1、食材:
奶酪、黄瓜、虾仁、鸡蛋、红薯、奶粉。
2、做法:
(1)现将红薯洗净去皮切块放入锅中蒸熟。
(2)将蒸熟的红薯块制成泥状备用。
(3)将鸡蛋蒸煮,取出蛋黄,制成蛋黄末。
(4)将虾仁去除泥肠、洗净,然后剁成虾泥备用。
(5)将黄瓜洗净去皮磨成泥,放到空碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸大约8分钟左右。
(6)将奶粉冲泡好后倒入备用的红薯泥中。
(7)用火热锅,放入备用的虾泥进行煸炒,炒熟后盛出。
(8)将炒熟的虾泥,黄瓜泥,红薯泥,蛋黄末,奶酪一起放入空碗中,进行均匀搅拌,即可食用。
芝士香蕉吐司卷
1、食材:
香蕉、奶酪、吐司、鸡蛋、无盐黄油或者自用的宝宝油。
2、做法:
(1)吐司片去边切正方形用擀面杖擀扁,香蕉切条,粗细大概为吐司的四分之一左右,奶酪片大小需要调整一下,宽度要比吐司片要短,预防煎的时候会流出。
(2)鸡蛋打散备用,蛋清过敏可以只取蛋黄。
(3)将奶酪片放在吐司上,上面留一点空间抹上蛋液,香蕉条放在奶酪边缘然后向上卷起。
(4)全部卷好后在吐司卷表面均匀的裹满蛋液
(5)锅内放入黄油小火融化,或者任意宝宝油都可以。
(6)把吐司卷放入小火慢煎,翻面要均匀些,煎到金黄色即可。
(7)最后装盘,吃的时候切开就可以了。
洋葱奶酪汤
1、食材:
洋葱,奶酪,适量鸡汤。
2、做法:
(1)将洋葱洗净,切成条状。
(2)将鸡汤倒入锅中,放入洋葱条,再加入适量的清水,大火煮沸,再转小火慢煮40分钟左右,使洋葱可以煮烂入汤。
(3)最后将奶酪放入汤中,搅拌至充分溶解,盛出后即可食用。
奶酪鸡蛋蛋糕杯
1、食材:
鸡蛋一个,少量奶酪,蛋糕粉。
2、做法:
(1)将奶酪切成小丁,拌入鸡蛋内。
(2)奶酪与鸡蛋液搅拌均匀。
(3)将搅拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉内,可以再加入15ml的牛奶或者温水都可以,搅拌均匀。
(4)搅拌的稠度如图所示糕液膨胀就可以了。
(5)放入蒸锅内大概10分钟左右,炖盅内的蛋糕液膨胀即可。