脾虚体质
1、体质特点:
小儿易感冒,爱出汗,食欲很差,大便稀薄,消瘦,面色萎黄,眼周青暗,鼻梁上有青筋,舌质很淡。
2、适宜食物:
中医认为“四季脾旺不受邪”,用些健脾胃的食物有助于预防反复感冒。常用食物有山药、莲子、芡实、茯苓、米仁、扁豆、山楂、萝卜等。
3、食谱推荐:
取山药50克,山楂30克,粳米50克。将山药去皮切成块状,山楂洗净,剖开去核,加粳米,加水共煮粥食用。有健脾胃消食的作用。
气虚体质
1、体质特点:
容易疲倦,不爱活动,语声或哭声低微,活动后易气促,常多汗,易感冒。
2、适宜食物:
3、食谱推荐:
取童子鸡一只,洗净切成小块状,加黄芪20克,锅内加水及少许黄酒,炖熟后加盐等调味品。每周吃1~2次。有补气、增强免疫功能的作用。
血虚体质
1、体质特点:
面色苍白,指趾甲苍白,睡眠不安,口唇色淡,神疲乏力,舌质淡白。
2、适宜食物:
红枣、桂园、蜂蜜、猪或鸡鸭肝、甜橙、菠菜、赤豆等。
3、食谱推荐:
将红枣100克去核切碎,取桂园肉10克,备用。再将100克鸡脯肉切成细丝状,与洗净的糯米50克及红枣共同放入锅内蒸煮。煮熟后加红糖少许食用。有滋养、补血的功用。
阳虚体质
1、体质特点:
四肢冰凉,怕冷喜暖,面色苍白,小便多而清长,大便稀,舌淡胖嫩。
2、适宜食物:
羊肉、狗肉、鸽子肉、橘子、苹果、牛奶、豆制品、核桃、荔枝肉等。
3、食谱推荐:
取羊肉500克,洗净切块,再取胡萝卜、白萝卜各200克,切成块状。先将羊肉加生姜、酒、水炖2小时,再将萝卜放入锅内同煮,熟后加盐少许食用。有温补强身作用。