妈妈们还在没有母乳喝而担忧吗?今天要向大家推荐一些下奶的食谱,让宝宝喝到健康的母乳,哺乳期的妈妈们收藏一下吧!
发奶食物:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆、无花果、腰果、茭白等。
不能吃的食物:刺激性食物。
做法:将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。
功效:补气、补血、发奶。
备注:产后当天即可食用。
2、花生粥
食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效:泻肺、利小便、下乳汁。
3、红枣黑米粥
食材:红枣15-20颗不限,黑米一小碗,枸杞子10颗。
做法:材料加水入锅,如同煮稀饭的方法。
功效:补气、补血、发奶。
4、红豆花生粥
食材:红枣、花生、红豆、米、红糖
做法:材料加水入锅,如同煮稀饭的方法。
功效:补气、补血、发奶。
5、十米粥
食材:糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片、薏米(孕妇不能吃薏米仁)。
做法:10种杂粮各取一份,洗净泡半小时,开水下锅,不停搅拌(沿同一方向),10分钟后转成小火(冒泡)长时间煮,约一小时即可。
功效:补气、补血、发奶。
备注:相传是由庙宇里传出来的,因为和尚们化缘的情况不一样,化来的米各不相同,所以到了最后,往往很多种米各剩一点,迫不得已为了解饱,全部化来的米都放到锅里煮,就形成了今天的十米粥,但营养价值很高。十米粥咸甜佳宜,根据个人口味可增加其他食材:大枣、桂圆肉、莲子、山药,或者杂粮,如:高粱、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。
6、桂圆粥
食材:桂园肉、核桃、糙米为主,小米适量,比例约6:1。
做法:先泡水隔夜,用水煮成粥,再加桂园肉、最后洒上烘香压碎的核桃即可。
功效:补气、补血、发奶。
7、黑糯米饭
食材:黑糯米为主、小米为辅,比例约10:1,配红枣、桂圆及白扁豆,另加当归、黄芪一点,水。比一般煮干饭的量多一些,因为小米很吸水。
做法:材料加水入锅,如同煮饭的方法。
功效:补气、补血、发奶。
8、栗子饭
食材:栗子、香菇、红枣、姜、糙糯米、小米。
做法:栗子泡水发胀后先蒸煮熟,加香菇、红枣、一点姜,与糙糯米、小米同煮成饭或粥。
功效:补气、补血、发奶。
9、青花椰菜炒饭
做法:红萝卜、青花椰菜、素肉切碎,其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可。(调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。)
功效:补血、发奶。
10、黑芝麻豆浆米糊
做法:将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。红糖佐食。
功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿。
11、豆浆花生粉
做法:生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次。
功效:治产后乳汁稀薄或奶量太少。
12、五谷豆浆
做法:把黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大枣等放在一起打五谷豆浆。
功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质.
13、原味蔬菜汤
食材:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。
做法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,不加任何调料,煮烂后取汤水饮用。
功效:有极佳发奶作用。
备注:产后当天即可食用(剖腹产次日喝)。
14、双菇红枣花生汤
做法:平菇撕成小条状,香菇斜刀切片,用开水焯后,沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬半小时,改小火二十分钟左右(双菇煮软,产后器官功能弱),再加少许盐即可。
功效:补钙、补血、发奶。
15、木瓜花生大枣汤
做法:木瓜去皮去籽并切块,再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。
功效:发奶、补血、补钙、补气。
16、海带豆腐汤
做法:油烧热后放入豆腐略煎一会后,倒入水、海带、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐。
功效:发奶、补血、补钙。
17、海带花生汤
做法:海带花生蘑菇,一定要把蘑菇用开水煮烫,把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味,加水大火烧开,小火炖约三四十分钟,吃起来清香可口。
功效:发奶、补血、补钙。
18、红豆豆腐汤
做法:将红糖、豆腐、草菇加水共煮。
功效:补血通乳,治产后乳水不通。
19、米汤冲芝麻
做法:将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。
功效:益阴增乳,治产后无奶或奶水不足。
20、山药香菇汤
做法:先把生姜片放进热油里炝出香味, 买那种细长的山药,香菇和毛豆要用少量油炝出香味,加水烧开,小火炖至汤浓,然后加入山药,山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。
功效:发奶。
21、莲藕花生汤
做法:藕洗净后切块,锅内放少许油略炒,加入花生、红枣和水,慢慢煮,尽量多煮会儿。放少许盐即可食用。如果有炖锅,也可以炖,炖的烂烂的,味道更好。
功效:补铁、补血、发奶。
备注:莲藕微寒,分娩1-2星期后服用
22、赤红豆汤
做法:把泡好的赤小豆加水煮,出自《产书方》。
功效:下奶、补血。
23、土豆汤
食材:土豆3-4个,切拇指大小的丁,越小越好熟;
红萝卜(可根据个人喜好加入香菇或其他菇类)。
做法:材料全部放入锅内,加适量水,煮熟即可。
功效:发奶。
24、南瓜汤
做法:南瓜切大块(削不削皮均可),加入适量的水,盖过南瓜即可。先武火煮开,然后文火慢煮,煮到烂为止即可食用。或者可以加一把腰果、三片姜,把煮软的南瓜,放入果汁机中打匀做成浓汁喝。
功效:补气、补血、发奶。
25、蔬菜汤
食材:土豆、豆腐、红萝卜、豌豆、香菇(菌类)。
做法:把水煮开,把所有菜加入慢慢煮,煮软后加入适量的盐即可。
功效:补气、补血、发奶。
26、什锦羹汤
食材:豆腐1小块、香菇2颗,红萝卜20 克、豆角10-15颗,笋片10克,姜丝30克
做法:所有材料切片,锅热入油爆香姜丝,香菇丁,在放入所有材料炒熟,加盐,糖少许,同烧
勾芡,加一小碗水,煮沸起锅,淋上香油和芹菜末,即可食用。
功效:补气、补血、发奶。
27、白菜豆腐汤
食材:白菜叶、姜丝、芹菜丝适量、红萝卜一根切小片、面筋5-6颗(也可用豆腐)、香菇4-5个。
做法:水沸,材料入锅,熟即可,加香油,盐少许,食用。
做法:材料加水入锅,如同煮稀饭的方法。
功效:补钙、发奶。
28、银耳莲子红枣汤
食材:银耳一块(如拳头大小)、莲子20-30粒、红枣10-15粒。
做法:银耳提前半天用热水泡,用时洗干净,一起入锅,汤沸后,调整到小火,慢熬至彻底熟后,加点红糖食用。
功效:补气、补血、发奶。
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29、青菜香菇豆腐面条
食材:青菜(或菠菜)、细面条、豆腐一块、香菇。
做法:先炒香菇,待熟后,加青菜、豆腐炒一会,加水煮开,放入面条即可。
功效:补钙、发奶。
30、马铃薯蘑菇浓汤
食材:马铃薯4个、蘑菇6个、太白粉、酱油、啤酒酵母粉、腰果。
做法:
1.马铃薯用水煮熟,捞起压成泥。加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。
2.蘑菇6个洗净切片,直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀,
3.加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙,继续打匀。
4.打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚,边煮边搅拌。
5.最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用
(吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤,随便加点切碎的菜,就非常讨喜好喝。)
功效:补气、补血、发奶。