五彩饭团怎么做好吃?相信宝宝们都爱吃,色、味、嗅三方面吸引宝宝注意力的辅食饭团,不仅营养丰富,还促进智力发育。
五彩饭团
参考月龄段:24-36个月
一道别致有趣,营养丰富的辅食
营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素A、D、E、K等“脂溶性维生素”及水溶性的B族维生素,还含有多种矿物质营养成分。鸡蛋中的磷脂,对宝宝的脑部和神经组织的发育具有重要作用,可以促使宝宝的智力发育得更快更好。鸡蛋中含有维生素A,能促进宝宝的视力发育。
胡萝卜中所含的胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症。
所需食材
鸡蛋1个 /海苔20克 / 胡萝卜50克 / 火腿50克 / 米饭 200克
工具/准备
煮锅
制作/过程
1.将煮熟的米饭用手搓成圆形
2.将火腿切成小碎块
3.胡萝卜洗净去皮,切成条,并将其焯熟
4.将焯熟的胡萝卜条捞出,将其切成细末
5.将煮熟的鸡蛋取出蛋黄,将蛋黄压碎成泥状
6.饭团外面分别沾上海苔末、蛋黄末、火腿末、胡萝卜末即可
色彩丰富又好吃~
【宝宝吃胡萝卜的注意事项】
宝妈们在给宝宝吃胡萝卜的过程中,建议不要和含有维生素C的食物搭配,在烹制的过程中,也不要加入过多的调味,如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。
1、胡萝卜不要和白萝卜搭配
不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃
胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁
宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实。