简介 一般我们在市面上所购买的年糕都是没有添加其它材料的白年糕,如果是喜欢吃红豆的不妨自己在家做一款别处心裁的红豆年糕哦! 主料 糯米粉120克白玉粉180克蜜红豆300克水270克黄砂糖100克盐3克 制作步骤 1. 黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。 2. 将糯米粉、盐、冷却的糖水,搅拌均匀,再加入蜜红豆。 3. 混合均匀的米糊倒入烤模内,表面抹平整。 4. 用中大火蒸一小时,可使用竹签插入中心,如没沾黏生粉浆即是完成。