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山药鹌鹑
材料:山药20克,党参20克,鹌鹑(去毛与内脏)1只,盐1克。
做法:将鹌鹑洗净,切块,放沙锅中加山药、党参、精盐,大火烧开,改小火炖30分钟,肉熟后肉饮汤。
功效:健脾养胃,适用于体倦乏力,神经性厌食症等症。
4
山金胡萝卜汤
材料:山药30克,内金10克,新鲜胡萝卜200克,红糖20克。
做法:胡萝卜洗净切片,放锅内与山药、内金同煮30分钟,加红糖即可。
功效:补中健胃,帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良,纳食少等症候的调补。
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