宝宝蘑菇汤怎么做 食谱大全

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蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70%-90%,享有“植物肉”之称。专家建议,在孩子1岁以后可以适当给他使用食用菌。蘑菇做成汤给宝宝吃,营养又美味。下面,请看,宝宝蘑菇汤怎么做?食谱大全!
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白蘑菇牛奶

1、食材:

白蘑菇8个,水200ml,纯牛奶250ml,少许(小宝宝可以不用)。

2、做法:

(1)白蘑菇洗干净切小丁放入小奶锅,加水200ml,大火煮开转中火煮至熟透,捞起放凉。

(2)放凉的白蘑菇丁和纯牛奶一起倒入料理杯,1档打十几秒,打好的糊糊倒回小奶锅稍微煮一下,出锅前拇指食指捏少许盐撒入锅里即可。

宝宝蘑菇汤怎么做 食谱大全1

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香菇面粉浓汤

1、食材:

香菇,面粉。

2、做法:

(1)香菇焯水切碎。

(2)小火将锅烧热,倒入面粉炒,注意是小火,炒至面粉微微发黄,不要炒过了。

(3)看到面粉变色立马把锅端起来离开火,否则面会糊,然后马上加水,水的量大约就是把面粉融化了以后在稀一点。

(4)倒入香菇,小火熬煮至香菇熟透。

(5)关火冷却一会儿倒入两勺配方奶即可。

宝宝蘑菇汤怎么做 食谱大全2

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菇类奶酪番茄浓汤

1、食材:

奶酪适量,番茄1/4个,牛肉丸少许,奶白菜1片,各类菌菇适量,油。

2、做法:

(1)菌菇洗净后放入沸水中焯水,这样可以把菌盖下褶皱中的细沙焯干净,焯水后切成碎末。

(2)奶白菜的叶和茎切开,茎部斜切处理,宝宝会更易咀嚼;番茄去皮取1/4个,切成小块。

(3)起锅刷油,油不需要多,一点点就够了,小火热锅后加入番茄丁,翻炒出汁后加水,转大火煮开。

(4)加入菌菇、牛肉丸和菜茎,煮至菌菇熟透后加入奶酪和菜叶,再煮2分钟就可以了。

宝宝蘑菇汤怎么做 食谱大全3

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蘑菇土豆浓汤

1、食材:

蘑菇15个,无盐奶油1小块,盐少许,马铃薯1小粒,牛奶半碗,水半碗,洋葱适量,蒜适量。

2、做法:

(1)把材料都切好。

(2)热锅, 放入无盐奶油融化后炒香蒜和洋葱。

(3)过后加入鲜菇和马铃薯继续翻炒。

(4)加入水, 别太多只要能掩盖就好,大火煮沸腾后小火煮到马铃薯变软。只要用叉能刺下马铃薯就可以, 大约10分钟。

(5)过后才加入牛奶, 煮一下即可。


宝宝蘑菇汤怎么做 食谱大全4

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