宝宝可以吃芹菜吗

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芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。因而,芹菜也是我们日常生活中的常见的蔬菜之一。那么,芹菜可以做给宝宝吃吗?宝宝可以吃芹菜吗?
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宝宝可以吃芹菜吗

宝宝可以吃芹菜

芹菜中含有多种维生素和人体所需的矿物质,芹菜味清香、质甜脆,含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。芹菜性凉,味甘苦,具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。除此之外,芹菜还有平肝降压、镇静安神、清热解毒的作用。

温馨提示:

宝宝是可以吃芹菜的,但芹菜的纤维素比较多,不易消化吸收,给宝宝食用时应煮的烂熟一些。

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宝宝吃芹菜有什么好处

1、预防缺铁性贫血:

芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

2、增进食欲:

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。

3、强身健体:

芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病的几率。

4、润肠通便:

芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

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宝宝吃芹菜推荐食谱

芹菜牛肉

1、食材:

芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、粥1碗。

2、做法:

(1)将芹菜洗净去根,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。

(2)将牛肉煮熟后,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。

(3)在粥中加入碎牛肉与碎芹菜,煮滚即可。

(4)最后,加入蛋黄,打散,煮至粥熟即完成。

芹菜蛋饼

1、食材:

芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙。

2、做法:

(1)将芹菜叶洗净切碎,备用。

(2)蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。

(3)碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。

(4)油入煎锅,待油温变高后倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。

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