1
柑橘
1、宜吃理由:
柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效。
2、食用建议:
剥皮生食,或绞汗取液饮。柑橘虽然好吃,但每天别超过3个。
2
海带
1、宜吃理由:
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。
2、食用建议:
海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
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白木耳
1、宜吃理由:
润肺化痰的食物,滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
2、食用建议:
宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
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