苹果醋太酸怎么办 几个妙招解决酸酸的苹果醋

03-06阅读:2430大字

苹果醋营养丰富,做法简单,是很多人喜欢在家里制作的饮品。但是自己做苹果醋不一小心就会做的太酸,难以入口。那么,苹果醋太酸怎么办呢?今天就跟小编一起来看看吧。
1

苹果太酸怎么办

1、加蜂蜜水稀释。可以用温开水加入适量的蜂蜜,将蜂蜜搅匀,等到温开水变凉了,再加入到苹果醋中稀释搅拌均匀,就没有那么酸了。

2、加白砂糖。如果苹果醋还在发酵过程,就在里面再加点糖继续发酵,之后会没有那么酸。

3、用水稀释。一点苹果醋配大量的水,直接用水稀释掉酸味即可。

4、做菜。实在是受不了苹果醋的酸味的话,就把苹果醋当醋一般用来做菜吧,效果也非常好哦。

苹果醋太酸怎么办

2

苹果醋怎么做菜

1、苹果醋凉拌紫薯面

材料:紫薯面适量,寿司海苔一些,苹果醋适量。

做法:

(1)水烧开,将紫薯面下锅,煮熟,大约需要5-8分钟。

(2)将紫薯面捞出,放入凉开水中。

(3)将紫薯面盛入盘中,倒入苹果醋。

(4)将寿司海苔剪成丝,装饰面条。

(5)待紫薯面将苹果醋完全吸收即可。

2、开胃酸萝卜

材料:白萝卜1根,15克,苹果醋约100克,辣酱或辣椒适量,胡萝卜适量,姜1小块。

做法:

(1)萝卜、胡萝卜、姜洗干净,然后切成条或片。

(2)加入约15克盐腌制,腌约2小时,腌至萝卜没有辛辣味。

(3)腌出的水份倒出,加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀泡至入味,约2小时就可上碟。

小贴士:腌好的酸萝卜可盖上盖子放冰箱保鲜层存放。

苹果醋太酸怎么办

3

如何自制苹果醋

材料:苹果,米醋450ml,冰糖80g。

做法

1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。

2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。

3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。

5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。

苹果醋太酸怎么办


查看全文
热门内容