教案一：油菜花
活动目标：
1、知道开花植物的花一般由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊组成。花是形成果实和种子的重要器官。
2、用解剖的方法观察花的结构。
活动准备：
1、实物、投影，油菜花，放大镜，镊子。
2、双面胶，透明胶，剪刀
活动重点：观察一朵油菜花
活动难点：观察一朵油菜花
活动过程：
一、引入
实物投影引入课题《新的生命》。
清明时分，油菜花开了，我们一起来看一看的油菜花。引入课题：油菜花开了。
二、观察一棵油菜花
1、出示一株油菜花：
2、你们看，这是一棵油菜花，你们知道，它的身体分为几个部分。谁能具体说说各部分名称。
3、指导幼儿观察一棵油菜的各个部分。
三、观察一朵油菜花
1、油菜花很小，又很复杂，怎样观察呢？引入这一部分的主要内容。
2、我们可以用放大镜，也可以把花解剖开来，注意，为了爱护小生命，为了观察得出正确的结论，我们可用镊子把花的各部分完整地撕下来，排好顺序，注意撕的时候一定要轻，否则会撕坏，等会还要把撕下来的东西放到标本纸上去呢。撕好后，把样子相同的部分放在一起，看一看一共可以分几个部分。
3、分好后，教师选取分得好一份放在视频转换台上，指导认识花的各个部分，出示汉字：花萼，花瓣，雄蕊，雌蕊。
4、观察各部分的形状、颜色、大小、数量等情况。并把花的各个部分贴好。指导贴法。
师幼进行小结。
小结：一朵油菜花，有4个萼片，绿色；4个花瓣，黄色，成十字排列，因此归为十字花科。雄蕊6个，4长2短，叫四强雄蕊，雌蕊1个，在中间。雌蕊和雄蕊合称花蕊，将来形成果实和种子就全靠它们。而萼片和花瓣位于周围，起到保护花蕊发育的作用，合称花被。
四、观察一棵油菜的花
1、你们看，这一棵油菜的花并非只有一朵，它还有好多小花、花蕾，数一数，看有多少个小花，多少个花蕾。这些小花和花蕾是怎样排列的，有什么特点。
2、观察，并数数一棵油菜的花。（让一幼儿数。）
3、观察这些花和花蕾在这株油菜上是怎样着生的？知道按生长早晚的顺序由下到上。小柄不一样长，下长上短。
4、这些油菜花的小花按这样的规律排成了一个序列，我们把它叫做花序，这种花序叫总状花序，
五、今天我们学习观察了油菜花，我们知道了很多关于油菜花的秘密，我们将这些秘密告诉爸爸妈妈好吗?
教案二：家乡的油菜花
活动目标：
1、认识油菜花，了解它的主要特征。
2、知道菜籽油的由来。
3、通过活动培养幼儿的表达能力与观察能力。
活动准备：
油菜花照片、油菜花实物、油菜籽种子图片、放大镜
活动过程：
1、通过观看油菜花图片，让幼儿感受到油菜花的美，由此引起幼儿对油菜花的兴趣。
2、拿出油菜花的实物，每人发一朵油菜花，让幼儿观看油菜花的外形，数一数它有几个花瓣？花瓣是什么形状的？长得像什么？味道闻起来怎么样？你们喜不喜欢它的颜色？你们还有没有见过其他的花，它们与油菜花长得一样吗？
3、给幼儿每人发一个放大镜，用放大镜观察油菜花里面是什么样子的，拿实物与放大镜看到的比一比有什么区别？
4、给幼儿观看油菜籽种子的图片，让幼儿知道油菜花的作用，可以长成成熟的油菜籽种子。知道油菜籽种子可以加工成菜籽油，激发幼儿对怎样生产菜籽油而产生好奇心。
5、引导幼儿知道菜籽油的作用与价值，可以用菜籽油做成什么？
活动反思：
当我问春天有什么变化时，小朋友说到了油菜花绽开了，我就应该顺势把油菜花拿出来问是这样的花吗？接着按着路线继续说它的花瓣是什么形状的？让幼儿说说它的变化，幼儿显得对油菜花有特别的好奇感。说明幼儿已经融入到我的课堂中来了。
另外，在幼儿观察之前，还应该利用图片，让幼儿更好、更快的去发现，用放大镜去发现油菜花那些细小的部分，这样不容易让幼儿去破坏油菜花原本的样子。还有观察完毕之后，幼儿们能积极的说出对油菜花的发现，其它幼儿都能安静倾听，别人的观察结果。这节课使我心喜的是幼儿们能融入到我的课堂中去，在课上积极的举手发言，课堂纪律也表现的非常好。
