1 补脑健脑 坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%是蛋白质,这是胎宝宝大脑发育的第一营养成分。 2 润肤润肠 腰果含油率达40%,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。 3 消除疲劳 腰果含有多种维生素和矿物质,其中的维生素b1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果。 4 抗心血管病 腰果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。 下一页 查看全文