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紫米
材料:紫米50g、燕麦40g、冰糖适量、水适量
做法:
1、将燕麦和紫米淘洗干净,然后一起倒入砂锅;
2、添适量清水,大火煮开,小火慢煮1小时;
3、加入冰糖,煮至入味即可。
小贴士:
1、材料可以提前泡透。
2、砂锅具有保温性,很适合熬粥。
3
红枣
材料:燕麦片150克、红枣50g、红糖适量、水适量
做法:
1、红枣洗净泡开,燕麦在水中泡20分钟,这样可以把杂物去除,也容易煮开;
2、将燕麦倒入锅里,加入适量水,开大火煮;
3、煮开后,加入红枣,然后然后用小火焖煮两个小时。
小贴士:
燕麦片越熬越粘稠,要时常搅动,否则会糊锅。
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