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忌吃甜、辣、油、寒食物
从立夏这一天起,甜腻(过度甘甜或者人工甜味剂)、黏腻、辛辣食物就从宝宝的食谱中去除吧。这些食物容易生痰、生湿,会助长夏天的湿热邪气滞留在体内,特别是辛辣的食物容易导致邪热化火,如已经湿热或者燥热的宝宝,在鱼(生火)肉(生痰)的比例上就应该适当减少摄入量。
此外,过量肥厚甘腻的食物不容易被儿童肠胃道消化,反容易造成肠胃闷胀、发炎;油炸食品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应;生冷、雪藏、冰品或者寒凉的蔬菜瓜果,会让肠胃消化吸收功能停滞,所以不要无限量食用,如西瓜、生菜沙拉、苦瓜等,最好在烹调加入姜、蒜、葱等,降低食物的寒凉性质。
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立夏宝宝食谱推荐
香菇冬瓜煲
1、食材:
冬瓜、香菇、葱姜适量。
2、做法:
(1)冬瓜去皮洗净,切成小方块。
(2)香菇切片切碎,用温水浸泡待用,葱、姜洗净切丝。
(3)锅中放植物油适量,烧热后下葱、姜爆香,再下冬瓜、香菇片、香菇碎和泡香菇的水,闷烧数分钟.
(4)待熟时调入食盐即可。
胡萝卜扁豆粥
1、食材:
胡萝卜、扁豆、糙米。
2、做法:
(1)胡萝卜切块,扁豆洗净。
(2)胡萝卜、扁豆、糙米按照1:1:2的比例煮粥即可。
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