南瓜
材料:南瓜2饭勺、虾8个、小葱1根、水适量
做法:
1、将大米淘洗干净,备用;
2、将南瓜洗净,去皮,切成小块;
3、准备干虾8只,然后和大米、南瓜一起放入电压力锅,加入适量水;
4、盖好压力锅,选煮粥档,一切就绪,开始煮粥了;
5、20分钟后,粥已做好,打开电压力锅,小葱切碎放入,搅拌后盛出即可;
木耳
材料:粳米适量、清水适量、木耳适量、色拉油1滴、鲜虾6到8只(用虾仁也行)、料酒少许、干淀粉少许、盐、鸡精、生姜、香葱、香油、胡椒粉
做法:
1、粳米洗净,加入1滴色拉油拌匀,静置1小时以上;
2、木耳泡发,洗净撕成小朵;
3、鲜虾剥出虾仁、洗净沙线,加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;
4、生姜切丝,香葱切葱花;
5、锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;
6、保持大火,用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;
7、加入姜丝,再煮5分钟;
8、下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片,不要),煮熟即可;
玉米
材料:稀饭300克、玉米粒30粒、虾10只、生菜40克、盐适量、水适量
做法:
1、先准备好所有的材料(虾、玉米粒、生菜、粥);
2、油热之后先下玉米粒翻炒;
3、再放虾进去翻炒一下就好(时间久了虾肉会老);
4、再下生菜翻炒;
5、接着下粥一起搅拌均匀;
6、最后加入适量盐调味即可。