丝瓜鸡肉粥
材料:丝瓜200克、鸡肉100克、糯米150克、食盐、鸡精、香菇、胡椒粉、水
做法:
1、将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒;
2、放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来;
3、将丝瓜和红甜椒切成小粒备用;
4、糯米洗净,然后倒入锅内,加入适量的水,开火煮至米汤出米油;
5、放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟,然后再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟,粥粘稠的时候,关火装碗食用。
丝瓜绿豆粥
材料:大米100克、绿豆30克、丝瓜100克、食盐适量、水适量
做法:
1、大米和绿豆洗净,备用;
2、肉碎加少许水拌匀,备用;
3、将肉碎,米和水加入煮粥煲粥,按下煮粥键;
4、粥滚开后,放入去皮切小块的丝瓜;
5、大约1小时,粥就好了,加盐调味即可。
丝瓜火腿粥
材料:糯米150克、丝瓜100克、火腿50克、食盐、鸡精、彩椒、胡椒粉、水
做法:
1、将糯米淘洗干净,然后倒入加入水的锅中,盖盖煮;
2、将丝瓜洗净,然后去外衣后切小丁备用;
3、将彩椒和火腿切丁备用;
4、当粥熬至浓稠时,将丝瓜粒倒入锅中,加入食盐、胡椒粉调味;
5、将彩椒和火腿粒倒入锅中一起煮5分钟左右;
6、淋入芝麻油,加少许鸡精调味出锅即可食用。